Blåbär är ett mycket nyttigt bär, de är rika på antioxidanter, vitaminer, mineraler och fiber. Inom den traditionella läkekonsten har blåbären använts mot diarre, synproblem och även mot hudproblem. Det har även visats att de skyddar hjärnan och stärker vårt minne.
Blåbär är rika på antioxidanter av typen antocyaniner. Det är antocyaniner som ger blåbären deras blå färg. Antocyaniner tros kunna förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, skydda hjärnan mot onödigt åldrande och förebygga andra allvarliga sjukdomar.
Blåbär innehåller också flera andra vitaminer och många mineraler bl.a. kalcium, magnesium, kalium, fosfor, C-vitamin, järn och B-vitamin. Dessutom finns nyttigt betakaroten i blåbär.
Så gör dig en god och härlig blåbärssmotthie till frukost
1 banan
2dl blåbär
2 dl mjölk
1 dl vaniljgyoghurt
Droppa i lite honung
Njut!
Nicole, Hudterpaeut
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar