Krämig och supergod pasta

Har ni som jag lite problem att komma på goda maträtter som inte tar allt för lång tid att göra? Här kommer ett tips på en underbar pastarätt som faktiskt går att äta både till vardags och när det är lite fest.

2 portioner
1 pkt färsk pasta, tex spenattortellini med ricottafyllning
1 burk creme fraiche
Riven ost
Italiensk salladskrydda (finns att köpa färdig på burk)

Koka pastan och blanda samtidigt ihop creme fraiche och salladskrydda på sidan om.
Häll av vattnet när pastan är klar och rör ner creme fraiche-blandningen.
Avsluta med att strö över lite riven ost.
Njut!

Denna rätt är oerhört lätt att göra och det går superfort.
Lycka till!

/Erica, auktoriserad hudterapeut